Egal ob Du gerade abnehmen, dein Gewicht halten oder Masse aufbauen willst, es läuft immer darauf hinaus, dass Du dafür in etwa wissen musst, wie deine tägliche Energie-Gesamtbilanz aussieht.
Den eigenen Energiebedarf kann man auf Basis des Geschlechts, Alters und Gewichts recht gut abschätzen lassen (z.B. auf der Seite der Techniker Krankenkasse). Wer eine Pulsuhr oder einen Activity-Tracker nutzt, bekommt zudem über den Tag ein gutes Feedback über die verbrauchten „Aktiv-Kalorien“; wer noch ohne diese Gadgets auskommt, der findet im Internet zahlreiche Tabellen, die den eigenen Sport in Verbrauch umrechnen.
Die notwendige Energiezufuhr auf Basis dieses Energiebedarfs wird schon schwieriger (zu steuern), denn nicht jeder kann sich dabei auf seinen Hunger und das eigene Gefühl verlassen. Oft diktieren Gelüste, mangelnde Zeit oder spontane Gelegenheiten unsere Essgewohnheiten. Abhilfe schafft man hier, wenn man die zugeführten Kalorien protokolliert und über den Tag addiert. Bei industriell-verpackter Nahrung mag das noch einfach sein, aber beim Kochen oder einer Handvoll Erdnüssen wird es schon komplexer.
Wer beim Essen gerne transparent ist und eine automatische „Tagebuchfunktion“ sucht, der ist mit den verschiedenen Online-Tools und Apps gut beraten. Besonders empfehlenswert finde ich MyFitnessPal. Sowohl Webseite als auch App sind kostenlos nutzbar.
Die Nahrung wird einfach abgewogen und als Mahlzeit mit Gewicht eingetragen; MyFitnessPal übernimmt das Rechnen und führt eine Bilanz über den jeweiligen Tag.
Wer allerdings nicht will, dass die eigenen Daten öffentlich werden oder nicht immer mit einer App hantieren möchte, der ist mit einer Nährwert-Analysewaage gut bedient.
Die Verwendung ist denkbar einfach:
- Waage einschalten
- Gegebenenfalls TARA benutzen, um das Gewicht einer Schüssel oder eines Topfes auszugleichen
- Nahrungsmittel abwiegen
- Gewicht der Nahrung und Nährwert ablesen
- Optional kann das Ergebnis gespeichert werden, um bspw. alle Zutaten eines Gerichts zu addieren.
Toller Küchenhelfer
In der getesteten SNAW 1000 C1 sind 800 Nahrungsmittel vorprogrammiert und bei meinen Versuchen habe ich keines gefunden, das mir fehlte. Findet man selbst doch etwas, so kann man das Nahrungsmittel selbst auf einen der 200 freien Speicherplätze eintragen. Die Bedienung ist intuitiv und die Lebensmittel-Codes sind schnell gefunden (ich habe mir eine Kurz-Liste mit relevanten Lebensmitteln an den Kühlschrank gehängt).
Die Waage erlaubt das Abwiegen bis 5kg in Schritten zu 1g; wodurch diese Analysewaage nun meine alte Küchenwaage ersetzt, die nur bis 3kg ging. Die Waage bestimmt das Gewicht sehr schnell. Mit nur 3 cm Höhe ist sie angenehm flach und gut zu verstauen.
Die abnehmbare Glasoberfläche kann leicht gereinigt werden. Die Bedienfläche hingegen weißt Gummi-Knöpfe (die ein wenig an einen Taschenrechner erinnern) auf, an denen vorbei Flüssigkeit ins Gehäuse fließen kann; das ist unpraktisch beim Kochen. Eine versiegelte Oberfläche wäre besser gewesen, hier gibt es Punktabzug.
Apropos Taschenrechner: Drei Tasten, die man vielleicht noch aus der Schule kennt, erlauben das Summieren von Lebensmitteln.
- M+ – Erhöht den Zwischenspeicher um das eben analysierte Lebensmittel
- MR (Memory Recall) – Ruft den Zwischenspeicher ab
- MC (Memory Cancel) – Löscht den Zwischenspeicher, um eine neue Berechnung zu beginnen
Klingt komplizierter als es ist, die Funktion ist schnell erlernt.
Verbesserungsvorschläge:
- Schön wäre es gewesen, wenn man mehrere Zwischenspeicher hätte, um nicht nur für eine Person die Nährwerte summieren zu können.
- Außerdem wäre es praktisch, wenn man seine Tageskalorien als Zielwert eingeben könnte, von dem man dann mit jedem Essen runterzählt
Die SILVERCREST Nährwert-Analysewaage in ihren drei Farben
Aktuell gibt es die SILVERCREST SNAW 1000 C1Z für 12,99€ im Online-Shop von LIDL. Vergleichbare Modelle fangen bei gleicher Leistung bei etwa 20€; Spitzenmodelle erreichen Preise von 40€ und darüber (beispielsweise für die Beurer DS 61 Nährwert-Analysewaage
Bei einer Bestellung bei LIDL werden 4,95€ für den Versand aufgeschlagen. Wer über 50€ kommt, der kann sich durch die Newsletteranmeldung einen Gutschein für den Gratisversand zusenden lassen.
Bildquelle: LIDL
Nährwert-Analysewaage SNAW 1000 C1
Pros
- Berechnung von Fett, Eiweiß, Kohlenhydraten, Kilokalorien, Cholesterin und BE
- Speicherfunktion zur Dokumentation der Nahrungsaufnahme z. B. eines ganzen Tages
- Abwaschbare Wiegefläche
Cons
- Nicht optimal zu reinigen, da Bedienfläche nicht durchgehend versiegelt
- Nahrungsmitteleingabe per Code ist umständlich
- Nicht optimal zu reinigen, da Bedienfläche nicht durchgehend versiegelt